Печенье из творога

Печенье из творога

Ингредиенты

  • 1 стакан сметаны
  • 4 яйца
  • 500 г муки
  • 500 г творога
  • 500 г
  • соль

Для приготовления Печенья с творогом

  • Маргарин порубите с мукой, добавьте протертый творог, желтки, сметану, замесите тесто.
  • Тесто положите на 2 часа в холодильник.
  • Тесто раскатайте в корж толщиной 0,5 см и вырежьте печенье произвольной формы с помощью выемки или стакана.
  • Печенье выложите на лист, смазанный маслом, посыпьте солью и выпекайте в горячей духовке при температуре 220 градусов в течение 15 минут.

 

Творожные ушки

 Ну это хит советских времен...творожные ушки,самое простое,быстрое в приготовлении печенье.Частый гость на нашем столе по многим причинам.Иногда остается творог и его нужно пристроить,или просто,хоть под таким "соусом" накормить творогом ярых противников этого прекрасного продукта.Тесто получается нежное и после выпечки воздушное...никаких яиц и рыхлителя!

Ингредиенты и приготовление
Все очень просто

  • 250 г муки(приблизительно)
  • 250 г творога
  • 200 г сливочного мягкого масла
  • Тарелочка с сахаром

В блендере измельчить творог

В муку складываем творог и масло

Месить руками

Важно!Тесто должно быть не забитым мукой

Раскатать тесто толщиной 2-3 мм

Вырубить кружки

Обмакнуть кружок в сахар,сложить пополам

Повторить,обмакнуть полукруг в сахар и опять,сложить в четверть кружка

Получается "ушко",которое тоже,обмакнуть в сахар

Выложить печенье на лист и отправить в духовку

Печь до золотистого при 175С